放苗时间
南美白对虾最适生长温度为28～32℃，生存温度为9～47℃，15℃停止摄食，8℃开始死亡。近年来有些虾农反映，当水温达到12℃时，也有死亡现象。
从理论上讲，当水温达到18℃以上时可以放苗，放苗后不会被冻死。但从广东、广西和海南等地的实践表明，在水温达到18℃的2～3日后放苗，养殖效果并不好。因为南美白对虾养殖有一个现象，就是养殖到30至50天，体长在5至7厘米时，最容易发病，加上上述地区在每年4至5月，又是阴雨、暴雨或大暴雨季节，所以对虾在突变天气特别容易发病，南美白对虾苗，有些地方发病率甚至达90%以上。广西许多虾农在总结出上述经验教训后，均把放苗时间安排在4月中旬、多数在5月初后才放苗。事实上，娄底南美白对虾苗，从每年5月份开始，已从东北季风转西南季风，气温比较稳定，而且相对较高，水温基本上在24℃以上。
放苗时间除了避开容易发病季节外，江西南美白对虾苗，更应考虑养出来的虾，能卖到好价钱。例如广东、广西和海南地区，每年10月以后，虾价逐渐回升，真到次年5月。在这段时间里，非冬棚虾既要做到不被冻死，又能卖到好价钱，应在8月15日至9月初放下虾苗。
提高经济效益
提高经济效益表现在两方面。一是在较短时间内把虾养成达上市商品虾规格。南美白对虾养殖到每千克120尾时开始上市就已有盈利。若每千克盈利6元，亩产300千克，则在60天内，每亩盈利1800元左右。二是容易养成大规格虾，提高经济利益。广西地区养殖疏苗的虾农看，虾很少发病。只要虾不发病，就可以养殖到每千克100尾、80尾、60尾或40尾。2004年在广西地区，每千克40尾可卖40元，每千克盈利24至26元。亩产200至300千克，仅一茬每亩可盈利7000元以上。在接触到广东虾农时，许多虾农对虾病有恐惧感，而广西虾农明显不同。他们对养殖虾很有信心。这在广西北海市竹林镇的虾农特别明显。我们遇到该地的一位虾农，他每亩只放2至3万尾苗，亩产300千克，每千克40尾，2004年在9月份仍卖到每千克40元。他几乎年年养殖都成功。
养殖大规格虾，长沙南美白对虾苗，还有一个好处就是，目前国内市场已趋于饱和，国际市场供不应求，而且国际市场需要大规格虾，即使国内小规格虾价格很低时，大规格虾基本不受影响，仍能卖到较高价钱，而且长期都较稳定。
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