酒店餐厅厨房设计要点有哪些？
（1）合理布置生产流线，要求主、副食两个加工流线明确分开，从初加工〉热加工〉备餐的流线要短捷通畅，避免迂回倒流。
（2）原材料供应路线接近主、副食初加工间，远离成品并应有方便的进货口。
（3）洁污分流：对原料与成品，生食与熟食，要分隔加工和存放。垂直运输生食和熟食的食梯应分别设置，不得合用。加工中产生的废弃物要便于清理运走。
（4）工作人员应先更衣在进入加工间，更衣、卫生间应设在工作人员入口附近。
(5)部分食物加工设备和洗碗机需要用蒸汽加热，海南办公室隔墙，但其设备本身并不带蒸汽加热器，需要由蒸汽管道提供蒸汽。
玻璃砖一般用来做厨卫墙的隔断，防水、防火、透光，粉饰适合用在厨房、卫生间，既可抵御潮气又可以给房间带来自然光线。如果觉得玻璃砖太贵选用别的材料时，也要注意其防水性能，可在上面涂上防水涂料或粘贴瓷砖来加强其防水性。
玻璃和木框相结合、玻璃和铝合金边框相结合的隔断在目前比较流行，主要用在客厅与餐厅之间或餐厅与厨房之间，玻璃是透明的，海南办公室隔墙，这样隔断，既达到了区分空间的目的，视觉又没有受阻，十分通透。尤其用在厨房与餐厅之间，既有效地阻挡了油烟，又能从餐厅看到厨房，视觉通畅。
石膏板作隔断材料，在花纹装饰上有很大的创造性，富有立体感，而且防火性能优越，价格也比其他材料便宜。消费者在选用石膏板做隔断材料时，可从设计、手工和饰面处理三方面入手。石膏板的设计可按照顾客的需要灵活定制，海南办公室隔墙公司，风格多样，但对装修手工艺的要求较高，应找专业的装修队伍来施工。
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